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    榨汁机原汁机和破壁机有什么区别

    来源:   发表时间:2021/5/26 15:54:53  点击次数:【65】

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    1 先说料理机

    这也是最早被大家熟知和家庭普及的一款小厨电。

    婶子最早买的也是料理机,九阳牌的,不到200块,用了好久。

    料理机一般都有好多功能,可以搅拌,打果泥,打奶昔,还可以干磨。

    但因为功率较小,所以打水果,尤其是纤维比较粗的水果,都不会打的太细腻。

    如果是用来打坚硬的粉类更加勉强,像打冰糖和冰块这种,呵呵,你就等着打完以后刀片上出现豁口吧。

    所以,在传统料理机的基础上,就有了破壁料理机的产生。

    2 破壁料理机

    太具技术性的词语,比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%之类的话我就不重复了。

    我最大的感受就是,家里有了破壁机后,就觉得原先的料理机被秒成渣了。破壁机其实就相当于豆浆机,干磨机,搅拌机,冰沙机,榨汁机等等。

    以打冰糖来说,破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。

    对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果,更可以直接打成流质状态的酱类,这是普通料理机做不到的,可见功率有多强大了。

    破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细,因此有利于胃肠道的吸收和消化。

    因为搅拌杯的容量都很大,也方便搭配多种食物,比如把五谷和蔬果水果等一起搅打,做成混合精力汤,营养也极为丰富。

    我们家现在就常常用它来做各种豆浆,打磨豆子之前套上过滤杯,出来的豆汁就非常细腻了。

    但是,用破壁机搅打果汁或者精力汤时,是需要加入一定比例水分的,所以对用水质量的要求较高,因为是直接入口嘛。

    它另一个最大的弊端就是噪音太大啊。

    刚才说到打冰糖,那声音简直了,比厨师机的声音还大,绝对不能在晚上工作哈,邻居会过来投诉的。

    越是坚硬的食物,打起来的噪音越大,估计这也是机器下一步改造的方向,就不能像原汁机那样安静地工作吗?

    3 原汁机

    好了,说了这里就有人问了,有了破壁机之后,还需要原汁机吗?

    作为两样机器都有的主妇,我感觉它们的功能是不能代替的。

    原汁机虽然只能出果汁,比破壁机的功能单一许多,但是,人家一招鲜走天下啊。

    试问,你把一个剥了皮的橙子扔进去,或者把一颗洗干净的雪梨丢进去,连水都不用加,紧接着,一杯清澈无杂质的鲜榨果汁就在另一边做好了,这种诱惑谁能挡得住啊。

    任何水果用破壁机打得再细腻,喝起来也是有纤维和果******的。

    但是原汁机,就可以做到汁渣分离。因为它的转速很低,可以像石磨一样研磨水果按压出汁,所以果汁里不带果渣,口感纯净,而且果汁清澈不分层次。

    说到分层这事,就要唠叨一下榨汁机这种电器,前几年还挺流行的。

    我婆婆还买过一个,用了几次后就束之高阁,至于原因:

    第一,用完后太难清洗。

    第二,榨汁时候果肉飞溅,操作不易。

    第三,出来的果汁很快就分层了,上面全是浮沫和果渣。

    所以,虽然榨汁机的价格比较实惠,但我感觉,它早晚会被原汁机取代的。

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